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CABOS SAN LUCAS
SAN JOSE DEL CABO

Antipasti...

FOCACCIA

$140
Pan de Pizza con aceite de oliva y romero

BRUSCHETTA

$190
Pan de ajo, mozzarella, tomate fresco y albahaca

INSALATA SPINACI E RUCOLA

$250
Con queso de cabra, nuez, arandano y crema de balsámico

INSALATA DI GIARDINO

$220
Lechuga, brocoli, espárragos, tomate, zanahoria y aderezo italiano

INSALATA VENEZIA

$230
Lechuga mixta, tomate, mozzarella, palmito y elote

INSALATA CAESAR

$230

Con su aderezo tradicional a base de anchoas

INSALATA CAPRESE

$250
Mozzarella fresca, tomate y pesto *Burrata $50.00 más

INSALATA EMANUELE

$280

Lechuga, espárragos, pasas, nueces y pollo con aderezo de mostaza y miel

ANTIPASTO MISTO / ITALIANO

$290
Carnes frias italianas, quesos, aceituna kalamata sobre lechugas mixtas x 2 pax

FUNGHI TRIFOLATI

$250

Champiñones, ajo, chile y vino blanco 🌶️

CALAMARI TRIFOLATI

$280

Aros de calamar, ajo, alcaparras, chile y vino blanco 🌶️

TRIFOLATI MISTO

$290

Calamar, camarón, ajo, alcaparras, chile de árbol y pomodoro 🌶️

CARPACCIO DI MANZO

$260
Laminas de filete de res, arúgula y parmesano

MINESTRONE

$220
Sopa italiana de verduras con parmesano

CARPACCIO DI PESCE

$280
Laminas de filete de pescado, cebolla y alcaparras

🌶️ = Picante

Pasta...

* Pasta sin gluten $60.00 más

SPAGHETTI O FETTUCCINE AL MODO MIO

$290

Escojer una de las salsas

Pomodoro, Matrigiana, Putanesca, Alfredo o Aglio e Olio

SPAGHETTI BOLOGNESE

$310
Ragú de carne y parmesano

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

$310
Tocino, huevo, romero y parmesano

SPAGHETTI AL CARTOCCIO

$380
Mariscos frescos y pomodoro

SPAGHETTI MARI E MONTI

$380
Camarones, tocino, cebolla, pomodoro y crema

SPAGHETTI DIAVOLA

$390

Camarones, aceitunas, cebolla, chile y pomodoro 🌶️

LINGUINE AL PESTO

$320
Albahaca, piñon, ajo y parmesano. *Agregar pollo o camarón $80.00 más

TAGLIATELLE SALMONE E GAMBERONI

$420
Salmón, camarones, ajo y salsa rose

TAGLIATELLE GORGONZOLA E FUNGHI

$380
Champiñones, hongo porcini, vino blanco, ajo, crema y parmesano

FETTUCCINE ALLA ROMANA

$380
Pollo, tocino, champiñón, crema y parmesano

RIGATONI ALLA PEPERONATA

$320

Pimientos, berenjena, apio, ajo, chile, salsa pomodoro y parmesano 🌶️

PENNE DOLCE

$320

Pomodoro, mozzarella, albahaca, chile de árbol y parmesano 🌶️

FUSILI BRACIO DI FERRO

$320

Jamón serrano, espinaca, ajo, chile, mantequilla y parmesano 🌶️

FETTUCCINE ASPARAGI E GAMBERONI

$420
Camarón, tomate deshidratado, esparragos y salsa rose

PENNE AL VODKA

$420

Camarón, cebolla, chile de árbol, tomate cherry, pomodoro y crema 🌶️

🌶️= Picante

Pasta fresca...

* Estas pastas son hechas en casa

LASAGNA*

$380

Ragu de carne, mozzarella y parmesano

CANNELLONI*

$340

Relleno de espinaca y ricotta, servido con pomodoro y parmesano

RAVIOLI DEL BOSCO*

$380

Rellenos de carne servidos con crema, ajo, tocino, porcini, tomate deshidratado y parmesano

RAVIOLI AL MODO MIO*

$380
Rellenos de carne o espinaca y ricotta, con la salsa de su elección

GNOCCHI AL MODO MIO*

$380

Pasta freca a base de papa, con la salsa de su elección

Carne/Pollo

* Servidos con verduras salteadas

Agrega guarnición de pasta por $60.00 más

RIB EYE

$720
14 Oz, asado a la perfección

FILETTO AL GORGONZOLA

$640
Corazón de filete, vino tinto, gorgonzola, champiñones y crema

POLLO ALLA PARMIGIANA

$420
Empanizado y gratinado con salsa pomodoro, mozzarella y parmesano

POLLO AL MODO MIO

$420
A la parrilla con la salsa de su elección

Pesce/Gamberoni

FILETTO DI PESCE AL MODO MIO

$420
Pesca del día con salsa al gusto: Vino Blanco o Livornese

GAMBERONI AL VINO BIANCO

$580
Camarón Jumbo con ajo, alcaparras y vino blanco

PESCE E GAMBERONI COMBO

$520
Pescado y camarones, ajo, alcaparras y vino blanco

Pizza...

* Todas con salsa de tomate y queso mozzarella

PEPERONI, ESOTICA, PROSCIUTTO E FUNGHI o VEGETARIANA

PIZZAS AL MODO MIO

$280
Elija uno de los siguientes:
*PEPERONI, ESOTICA, JAMÓN COCIDO Y CHAMPIÑONES, O VEGETARIANA

MARGHERITA

$280

La tradicional con mozzarella y albahaca

QUATTRO FORMAGGI

$290
Mozzarella, gorgonzola, provolone & parmesano

CAPRICCIOSA

$290
Jamón cocido, champiñon y aceituna

CARDINALE

$290
Champiñon, tocino y queso parmesano

DIAVOLA

$290

Chorizo, champiñon, cebolla y chile serrano 🌶️

CALZONE

$290
Relleno de jamón cocido, champiñon y aceituna

LA DOLCE

$290
Espinaca, jamón cocido, chorizo y pimiento

FANTASIA Make your own pizza

$320
Tres ingredientes a escoger

STEFANO OBRA DE ARTE

$340

Especial de la hija de Stefano

SAN DANIELE

$340
Jamón serrano Italiano y arúgula

PIZZA ED KOLLER (Cliente VIP)

$340

Camarones, tomate, ajo y albahaca

PIZZA JEAN PIERRE

$340

Gorgonzola, porcini, nuez, pesto, chile de árbol y arúgula 🌶️

VEGANA BY MAITREYA

$290

Berenjena, pimientos rostizados, champiño, cebolla y aceituna negra (c/queso opcional)

PIZZA BIANCA

$340
Queso de cabra, gorgonzola, pera, nuez, arugula y reducción de balsamico

INGREDIENTE EXTRA

Pepperoni, champiñon, jamon, pimiento, aceituna, tocino, parmesano, etc, etc: $60

Cualquier otro Ingrediente: $80

🌶️ = Picante

Dolce...

GELATO

$150
Helado de vainilla o chocolate

FLAN NAPOLETANO

$170
Tipico flan hecho a la Italiana

COPPA ITALIANA

$170
Duraznos con helado de vainilla y syrup de chocolate, flameados

TIRAMISU

$190
Queso mascarpone, amaretto, galleta y café

DOLCE DI MELE

$190
Pay de manzana con helado de vainilla

PARADISO DI CHOCCOLATO

$190
Pastelito de chocolate con nutella o crema de cacahuate y helado

Caffé...

Espresso, Latte, Cappuccino, Moka y Americano

$70

Café Flameado Mexicano, Italiano, Irlandes o Español

$190

*Aceptamos VISA y MASTERCARD*

*Servicio no Incluido*